Ayo MaKan KuLiT jERuK...

Kulit jeruk yang sering kita buang karena kita anggap sebagai sampah itu ternyata dapat kita makan. Apakah anda pernah mencobanya??? Kini, mari kita coba makan makanan dari limbah yang sering terbuang sia-sia, salah satunya yakni kulit jeruk. Kulit jeruk yang terbuang dapat diolah menjadi manisan kulit jeruk yang memiliki rasa nikmat dan lezat. Cara pengolahannyapun sangatlah mudah, yang kita perlukan hanyalah bahan-bahan sederhana, yakni kulit jeruk, cuka, gula. Alatnyapun juga sangat sederhana.

cara pembuatan:
1. iris kulit jeruk tipis-tipis
2. cuci bersih kulit jeruk tersebut
3. rendam kulit jeruk dengan cuka (takarannya banyak hingga rasa pahit hilang)selama 4-5 jam
4. cuci bersih rendaman tersebut dengan air bersih
5. panaskan sedikit air di wajan
6. masukkan kulit jeruk tersebut
7. tambahkan dengan gula
8. masak hingga matang

makanan ringan yang terbuat dari kulit jeruk ini mempunyai rasa yang khas. aroma jeruk tidak menghilang dari makanan ini. rasanya unik dan lucu. silahkan mencoba.

iatmi cirebon